Bizim gibi siyah çaya derinden bağlı bir milletin farklı çayların tadına çok da alışık olmadığını rahatça tahmin edebiliriz. Son yıllarda farklı tatların hayatımıza girmesiyle çayda da değişik lezzetler arar olduk.
Öyle hassas bir iş ki çay üretimi; yetiştiricilik, işçilik ve demleme konusundaki her farklılık tada çok karakteristik bir biçimde etki ediyor. Bu sebeple belki kahvaltıda içtiğiniz çayı değil ama çay kültürünü konuşurken es geçilmeyecek kadar önemli bir hale geliyor. İşte tam da bu sebepten sizler için Çay Demleme ve Tatma Atölyesi açtık!
Hangi çay, nasıl demlenir, nasıl servis edilir ve ne zaman tüketilmelidir. Dünya çaylarını nasıl yaşamımıza dahil edebiliriz? Tüm bu sorulara deneyimleyerek cevap bulduğumuz etkinliğimiz sizin için.